必ずマスターしたい人気のメニューを集中的にレッスンしたい方を対象にしています。
生地作りのコツ、蒸し方のコツも親切丁寧にご説明いたします。1～3名様の少人数でレッスンを行いますので、短期間で点心作りを習得したい方におすすめです。
コースご受講前に、体験レッスンをご受講いただけますので、日程などお問い合わせください。
パートⅠ包む点心コース
1. 肉まん、あんまん、野菜まん（2回）
2.ショーロンポー（3回）
*2種類の生地を使って、ショーロポーを数多く包む練習をしていただきます。
3. 蝦蒸し餃子（2回）
レッスン料金：100,000円
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パートⅡ老麺点心コース
1. 春餅（鶏肉の焼きもの、テンメンジャンの作り方のレシピつき）
2. 叉焼包
3. 鶏球大包
4. 老麺入り月餅
5. 老麺入りマーラーカオ、老麺入り野菜饅頭
*老麺の殖やし方、保存方法もレクチャーいたします。
レッスン料金：100,000円